Fremd- und Zusatzstoffe in Lebensmitteln eine Einführung; 53 Tab.

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Rosival, Ladislav (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. c 1978
Ausgabe:1. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:387 S.
graph. Darst.