Manger local au restaurant un nouveau marché, de nouvelles attentes? = Local foods' consumption in restaurants : a new market, new consumers' expectations? = Consumir productos locales en el restaurante : un mercado nuevo ¿nuevas expectativas?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revue Gestion 2000
1. Verfasser: Clauzel, Amélie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Lombardot, Eric (VerfasserIn), Riché, Caroline (VerfasserIn)
Pages:2000
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: julliet-août 2015
Schlagworte:
Locavore > restaurant > note > customer review > evaluation > valence > Aufsatz in Zeitschrift
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Beschreibung
ISSN:0773-0543