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中国民族风味食品

本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品, 饮料的特点和制作方法. 对中国大多数少数民族的饮食习俗, 禁忌, 民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: lai cun li (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:chi
Veröffentlicht: bei jing 1989.12
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Beschreibung
Zusammenfassung:本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品, 饮料的特点和制作方法. 对中国大多数少数民族的饮食习俗, 禁忌, 民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究
Beschreibung:附主要参考书目
Beschreibung:7,3,194 S.
ISBN:7504402559
7-5044-0255-9