zhong guo min zu feng wei shi pin
中国民族风味食品
本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品, 饮料的特点和制作方法. 对中国大多数少数民族的饮食习俗, 禁忌, 民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | chi |
Veröffentlicht: |
bei jing
1989.12
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Zusammenfassung: | 本书介绍了一百多种中国少数民族的风味食品, 饮料的特点和制作方法. 对中国大多数少数民族的饮食习俗, 禁忌, 民族传统等有关饮食文化进行了整理和研究 |
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Beschreibung: | 附主要参考书目 |
Beschreibung: | 7,3,194 S. |
ISBN: | 7504402559 7-5044-0255-9 |