wu shi zhong kui lu

吴氏中馈录

<吴氏中馈录>主要载录脯悰, 制蔬, 甜食三部分, 共70多种菜点制作方法;<本心斋疏食谱>是记载了20个素食品种

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: sun shi zeng (BerichterstatterIn), chen da sou (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:chi
Veröffentlicht: bei jing 1987.1
Schriftenreihe:中国烹饪古籍丛刊
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:<吴氏中馈录>主要载录脯悰, 制蔬, 甜食三部分, 共70多种菜点制作方法;<本心斋疏食谱>是记载了20个素食品种
Beschreibung:外四种: 膳夫录 / (宋)郑望. 食时五观 / (宋)黄庭坚. 食珍录 / (宋)虞〓. 玉食批 / (宋)司膳内人
Beschreibung:79 S.