wu shi zhong kui lu
吴氏中馈录
<吴氏中馈录>主要载录脯悰, 制蔬, 甜食三部分, 共70多种菜点制作方法;<本心斋疏食谱>是记载了20个素食品种
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | chi |
Veröffentlicht: |
bei jing
1987.1
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Schriftenreihe: | 中国烹饪古籍丛刊
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Zusammenfassung: | <吴氏中馈录>主要载录脯悰, 制蔬, 甜食三部分, 共70多种菜点制作方法;<本心斋疏食谱>是记载了20个素食品种 |
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Beschreibung: | 外四种: 膳夫录 / (宋)郑望. 食时五观 / (宋)黄庭坚. 食珍录 / (宋)虞〓. 玉食批 / (宋)司膳内人 |
Beschreibung: | 79 S. |