zhong guo feng wei ming ji zhi zuo mi jue

中国风味名鸡制作秘诀

本书介绍了 '道口义兴张烧鸡' , '沟帮子熏鸡' , '马家清真卤煮鸡' 等中国名鸡及地方名鸡的制作方法

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Bibliographische Detailangaben
Format: UnknownFormat
Sprache:chi
Veröffentlicht: bei jing 1989.4
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Beschreibung
Zusammenfassung:本书介绍了 '道口义兴张烧鸡' , '沟帮子熏鸡' , '马家清真卤煮鸡' 等中国名鸡及地方名鸡的制作方法
Beschreibung:封面误题主编者: 林福祥
Beschreibung:3,4,79 S.
彩照
ISBN:7503201789
7-5032-0178-9