Tanninmanagement und Redoxführung in Rotwein Die Rolle von Sauerstoff, Reduktionsmitteln und Holz
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Körperschaft: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Geisenheim
Forschungsanstalt Geisenheim
2018
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Geisenheimer Berichte
Band 89 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | 196 Seiten Diagramme 24 cm x 16 cm, 291 g |
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| ISBN: | 3934742807 3-934742-80-7 9783934742802 978-3-934742-80-2 |