Religion, regulation, consumption : globalising kosher and halal markets

Religion, regulation, consumption globalising kosher and halal markets

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lever, John (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Fischer, Johan (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Manchester Manchester University Press 2018
Schlagworte:
Ernährungsindustrie > Lebensmitteleinzelhandel > Religion > Judentum > Islam > Globalisierung > Großbritannien > Dänemark > Kosher food industry > Halal food industry > Koschere Speise
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:xi, 185 Seiten
Illustrationen
24 cm
ISBN:9781526103642
978-1-5261-0364-2