Hamburger Klima-Kochbuch restlos genießen und CO2 sparen
Aus dem Vorwort: "Für jedes dieser 68 Hauptgerichte haben wir eine Klimabilanz errechnet. So kann jeder sofort erkennen, wie sich das persönliche Essverhalten auf die Umwelt auswirkt. Damit möglichst wenig weggeworfen wird, gibt es zu den meisten Hauptgerichten ein Restegericht, bei dem Übrigge...
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Stadtreinigung Hamburg
2015
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | PDF-Version |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Aus dem Vorwort: "Für jedes dieser 68 Hauptgerichte haben wir eine Klimabilanz errechnet. So kann jeder sofort erkennen, wie sich das persönliche Essverhalten auf die Umwelt auswirkt. Damit möglichst wenig weggeworfen wird, gibt es zu den meisten Hauptgerichten ein Restegericht, bei dem Übriggebliebenes und zu viel Gekauftes zu einer weiteren schmackhaften Mahlzeit verarbeitet werden kann. Auch das ist ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung." |
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| Beschreibung: | Im Titel ist "2" tiefgestellt |
| Beschreibung: | 98 Seiten Illustrationen |