Die Preise lügen warum uns billige Lebensmittel teuer zu stehen kommen

Unsere Lebensmittel sind nur so billig, weil viele der kurz- und langfristigen Folgekosten einer umweltbelastenden Produktionsweise nicht in den Ladenpreis eingehen. Der Aufsatzband befasst sich mit den Möglichkeiten, wie die wahren Kosten berechnet und kommuniziert werden können. (2)

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Gesellschaft für Ökologische Kommunikation mbH (Verlag)
Weitere Verfasser:	Engelsman, Volkert (HerausgeberIn), Geier, Bernward (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	München oekom verlag 2018
Schlagworte:	Lebensmittel > Preisbildung > Fairness
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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