We eat what? : a cultural encyclopedia of unusual foods in the United States

We eat what? a cultural encyclopedia of unusual foods in the United States

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Deutsch, Jonathan (ZusammenstellendeR), Fulton, Benjamin (HerausgeberIn), Zeitz, Alexandra (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Santa Barbara, California Greenwood, an Imprint of ABC-CLIO, LLC 2018
Schlagworte:
Food > Ethnic food > Food habits > USA > Lebensmittel
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung: xvi, 339 Seiten
ISBN:9781440841118
978-1-4408-4111-8