Quality of cottage cheese and ricotta cheese

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hankin, Lester (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Shields, Donald (VerfasserIn), Hanna, J. Gordon (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New Haven 1980
Schriftenreihe:	Bulletin / The Connecticut Agricultural Experiment Station 791
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