Die Technologie der Haltbarmachung von sauren Milchprodukten

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Milchwissenschaft ; 21, S. 68 - 80
1. Verfasser:	Schulz, Max Erich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1966
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