Die Muskel- bzw. Fleischhärte und deren Änderung durch verschiedene physiologische Einflüsse T. 1. Untersuchungen am Wadenmuskel v. Meerschweinchen u. Ratte ; T. 2. Untersuchungen am Brustmuskel d. Huhnes u. d. Taube

Berlin, LaH., Hab.-Schr., 13. Dez. 1932

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Archiv für Tierernährung u. Tierzucht ; 9
1. Verfasser: Lenkeit, Walter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: S.l. 1933
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Beschreibung
Zusammenfassung:Berlin, LaH., Hab.-Schr., 13. Dez. 1932
Beschreibung:S. 266 - 349