Veränderung der Gehalte von Blei, Cadmium und Quecksilber in Gemüsen bei der haushaltsüblichen Zubereitung

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Schelenz, Rieder (BerichterstatterIn), Boppel, B. (BerichterstatterIn), Zacharias, Rosemarie (BerichterstatterIn), Fischer, E. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Karlsruhe Bundesforschungsanst. für Ernährung April 1979
Schriftenreihe:	Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung 1979/1
Schlagworte:	Forschungsbericht
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