Gemeinschaftsverpflegung für Werktätige und Schüler Handbuch

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Rationalisierungs- und Forschungszentrum Gaststätten, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung (HerausgeberIn)
Weitere Verfasser: Wenzel, Klaus (HerausgeberIn), Reim, Reinhold (HerausgeberIn), Assert, Johannes (MitwirkendeR), Hänchen, Wilfried (MitwirkendeR), Jentsch, Dieter (MitwirkendeR)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin Verlag Die Wirtschaft 1982
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverzeichnis: Seite 272 - 274
Beschreibung:280 Seiten
Illustrationen
22 cm