Lagerfähigkeit und Veränderungen einiger Inhaltsstoffe von späten Speisemöhren in Lagersystemen ohne und mit kontrollierter Atmosphäre

Bonn, Univ., Landwirtschaftl. Fak., Diss., 1972

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Baumann, Helmut (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1972
Schlagworte:	Hochschulschrift
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