Beiträge zur Aufstellung von Richtwerten für den Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Brotgetreide, Mehl und Brot, unter besonderer Berücksichtigung des Thiamins

Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 1965

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Tunger, Liselotte (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1965
Schlagworte:	Hochschulschrift
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