Das Vorkommen freier Aminosäuren in normalem und fehlerhaftem Tilsiterkäse

Hohenheim, Landwirtsch. Hochsch., Diss., 1955

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte. Jg. 8. 1956. Ergänzende Abbildungen und Tabellen können in der Bücherei der Landwirtschaftlichen Hochschule eingesehen werden
1. Verfasser:	Fricker, Alfons (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1955
Schlagworte:	Hochschulschrift
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