Zu Fragen der pH-Wert-Bestimmung bei Wurst

Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 1965

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ackermann, Jutta (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Beduhn, Eckhard (VerfasserIn), Ehrlichmann, Dietrich (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin 1965
Schlagworte:	Hochschulschrift
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 1965
Beschreibung:	111 gez. Bl Ill 4 [Maschinenschr. vervielf.]