The new frozen seafood handbook a complete reference for the seafood business

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Dore, Ian (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York Van Nostrand Reinhold 1989
Ausgabe:Rev. ed
Schriftenreihe:Osprey seafood handbooks
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Beschreibung
Beschreibung:Frühere Aufl. u.d.T.: Dore, Ian: Frozen seafood, the buyer's handbook
Beschreibung:360 S
ISBN:0943738261
0-943738-26-1