Dauerkonserven aus Blauem Wittling = Canned products from blue whiting

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Karl, Horst (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Bundesforschungsanstalt für Fischerei 1984
Schriftenreihe:Arbeiten aus dem Institut für Biochemie und Technologie der Bundesforschungsanstalt für Fischerei 1
Schlagworte:
Forschungsbericht > Blauer Wittling > Konservierung
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. 67 - 70
Beschreibung:82 S.
zahlr. graph. Darst.