Ermittlung des Muskelfleischanteils an Schlachttierkörpern von Schweinen mit dem dänischen KSA-Gerät
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Brüssel
Kommission der Europäischen Gemeinschaften
1977
|
| Schriftenreihe: | Mitteilungen über Landwirtschaft
38.1977 |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Freie elektronische Versionen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | Beschreibung: | KSA = Kød-Spæk-Automatik Engl. Ausg. u.d.T.: Determination of the proportion of lean meat on pig carcasses using the Danish KSA-equipment |
|---|---|
| Beschreibung: | V, 29 S. Ill., graph. Darst. 4° |