Der Kappa-Caseingehalt der Kuhmilch Bestimmung, Variation und technologische Bedeutung der Milchproteinfraktionen

Kiel, Univ., Diss., 1976

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hossain, Mohammad A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1975
Schlagworte:	Hochschulschrift
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