Fat science 1983 proceedings of the 16th ISF Congress, Budapest, Hungary, 4 - 7 october, 1983 Pt. A

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Society for Fat Research (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Holló, János (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1985
Schriftenreihe:Developments in food science 11
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Beschreibung
Beschreibung:XIV, 600 S
graph. Darst
ISBN:0444995463
0-444-99546-3