Preservation of food by ionizing radiation

Preservation of food by ionizing radiation Vol. 1

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Josephson, Edward S. (BerichterstatterIn), Peterson, Martin S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Boca Raton, Fla. CRC Pr. 1982
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Beschreibung
Beschreibung:378 S
Ill., graph. Darst
ISBN:0849353238
0-8493-5323-8