The quality of foods and beverages : chemistry and technology; proceedings of a Symposium of the 2nd International Flavor Conference, held July 20 - 21, 1981, Athens, Greece

The quality of foods and beverages chemistry and technology; proceedings of a Symposium of the 2nd International Flavor Conference, held July 20 - 21, 1981, Athens, Greece Vol. 2

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Charalambous, George (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York u.a. Acad. Pr. 1981
Schriftenreihe:Proceedings of the International Flavor Conference 2,2
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