Challenges in food science and technology in the 90's Proceedings

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	International Union of Food Science and Technology (BerichterstatterIn), Singapore Institute of Food Science and Technology (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Ang, How Ghee (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Singapore 1989
Schriftenreihe:	Proceedings of the World Congress of Food Science and Technology 7
Schlagworte:
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