Markt, Ernährung, Rechtsvorschriften, Hygiene, Untersuchungstechniken, Technik und Technologie

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Arneth, W. (BerichterstatterIn), Dose, Eva (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Hamburg Behr 1980
Schriftenreihe:BBV-Fleischwaren-Handbuch 1
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Beschreibung
Beschreibung:204 S
Ill
ISBN:3922528139
3-922528-13-9