Meat science

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lawrie, Ralston A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Oxford, New York, Toronto, Sydney, Paris, Frankfurt Pergamon Pr. 1979
Ausgabe:	3. ed.
Schriftenreihe:	Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
Schlagworte:	Meat > Fleisch
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