Zucker : ernährungsmedizinische Bedeutung von Zucker - eine Bestandsaufnahme ; Symposium in Biebelried am 11. und 12. Mai 1990

Zucker ernährungsmedizinische Bedeutung von Zucker - eine Bestandsaufnahme ; Symposium in Biebelried am 11. und 12. Mai 1990

Literaturangaben

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bässler, Karl-Heinz (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Darmstadt Steinkopff 1990
Schriftenreihe:Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 29.1990, Suppl. 1
Schlagworte:
Carbohydrates > adverse effects > metabolism > Dietary Carbohydrates > Sweetening Agents > Congresses > Konferenzschrift > Zucker > Ernährung > Ernährungsphysiologie
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Beschreibung
Zusammenfassung:Literaturangaben
Beschreibung:Zsfassungen in dt. u. engl. Sprache
Beschreibung:68 S
graph. Darst
24 cm
ISBN:3798508747
3-7985-0874-7