Methods for the microbiological examination of fish and shellfish

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Austin, Brian (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester Ellis Horwood u.a. 1989
Schriftenreihe:	Ellis Horwood series in aquaculture and fisheries support Ellis Horwood books in aquaculture and fisheries support
Schlagworte:	Seafood. Microbiological aspects
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Beschreibung
Beschreibung:	317 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	0745804004 0-7458-0400-4 0470214864 0-470-21486-4