Progress in flavour research, 1984

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Weurman Flavour Research Symposium (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Adda, Josette (BerichterstatterIn), Adda, Jacques (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1985
Schriftenreihe:Developments in food science 10
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Beschreibung
Beschreibung:XIV, 634 S.
ISBN:0444424326
0-444-42432-6