Sensory Evaluation Practices

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Stone, Herbert (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Sidel, Joel L. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	San Diego, Calif. u.a. Academic Press 1985
Schriftenreihe:	Food Science and technology
Schlagworte:	Food > Sensory evaluation
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!