Lebensmittelchemie mit 78 Tabellen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Berlin, Heidelberg u.a.
Springer
1989
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| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Springer-Lehrbuch
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Cover Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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| Beschreibung: | 1. Aufl. als Heidelberger Taschenbücher Band 228 |
|---|---|
| Beschreibung: | XV, 450 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3540504761 3-540-50476-1 0387504761 0-387-50476-1 |