Food composition and nutrition tables 1981/82 = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Scherz, Heimo (BerichterstatterIn), Souci, Siegfried Walter (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1981
Ausgabe:2. completely rev. and enl. ed
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Beschreibung
Beschreibung:XXIII, 1352 S
graph. Darst