Food safety - salmonella and listeria

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kinderlerer, Judith L. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Bradford MCB Univ. Pr. 1990
Schriftenreihe:British food journal 92.1990,4
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Beschreibung
Beschreibung:46 S
ISBN:0861764838
0-86176-483-8