Le fromage de roquefort techniques de fabrication et controles de qualité

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Joubert, Jean-Marc Jacques (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: 1988
Schlagworte:
Hochschulschrift
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Beschreibung
Beschreibung:Toulouse, Ecol. Nat. Vét., Diss., 1988
Beschreibung:VIII,134 S