Lebensmitteltechnologie Gewinnung und Verarbeitung der Lebensmittel in Industrie und Großbetrieben
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Paderborn
Schöningh
1975
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Schriftenreihe: | Schöninghbuch
18017 |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | Literaturverz. S. 401 - 403 |
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Beschreibung: | 414 S. Ill., graph. Darst. |
ISBN: | 3506180177 3-506-18017-7 |