Microbiology of frozen foods
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
London u.a.
Elsevier Applied Science Publ.
1985
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | X, 290 S Ill., graph. Darst |
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| ISBN: | 0853343357 0-85334-335-7 |