The chemistry and technology of cereals as food and feed

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Matz, Samuel A. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: McAllen, Tex. u.a. Pan-Tech International 1991
Ausgabe:2. ed
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XIX, 751 S
ISBN:094284906X
0-942849-06-X