Prognose der Auswirkungen eines Selbstbedienungsbuffets auf die Kellner- und Buffetierstätigkeiten am Beispiel des Flughafenrestaurants der Fa. Stockheim, Düsseldorf : Bericht der arbeitswissenschaftlichen Begleitforschung zum Branchenvorhaben "Abbau von Belastungen im Hotel- und Gaststättengewerbe" ; Contract 01 HK 564 2

Prognose der Auswirkungen eines Selbstbedienungsbuffets auf die Kellner- und Buffetierstätigkeiten am Beispiel des Flughafenrestaurants der Fa. Stockheim, Düsseldorf Bericht der arbeitswissenschaftlichen Begleitforschung zum Branchenvorhaben "Abbau von Belastungen im Hotel- und Gaststättengewerbe" ; Contract 01 HK 564 2

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hennig, J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Reinartz, G. (VerfasserIn), Thomas, D. B. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Köln Inst. für Unfallforschung und Ergonomie (IfU), Techn. Überwachungs-Verein (TÜV) Rheinland 1986
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Beschreibung
Beschreibung:63 S