Pearson's composition and analysis of foods

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kirk, Ronald S. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Sawyer, Ronald (VerfasserIn), Egan, Harold (BerichterstatterIn), Pearson, David (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Harlow u.a. Longman u.a. 1991
Ausgabe:	9. ed
Schlagworte:	Food > Analysis > Food adulteration and inspection > Food. Chemical analysis > Food++Analysis
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