Flavour science and technology 6. Weurman Symposium "Flavour '90"

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bessière, Y. (HerausgeberIn), Thomas, A. F. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Chichester u.a. Wiley 1990
Schriftenreihe:Proceedings of the Weurman Flavour Research Symposium 6
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Beschreibung
Beschreibung:XII,369 S
ISBN:0471927821
0-471-92782-1