Obst und Gemüse (einschliesslich Speisekartoffeln und Gewürzpflanzen) ; Sortiment - Qualitätsmerkmale - Warenprüfung und Warenpflege

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Einhorn, Otto (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Weiß, Helga (BerichterstatterIn), Dieckmann, Ursula (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1990
Ausgabe:7. Aufl., Nachdr. d. 6. Aufl
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:318 S
Ill
22 cm
ISBN:3343004219
3-343-00421-9