Yeast technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reed, Gerald (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Nagodawithana, Tilak W. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Van Nostrand Reinhold 1991
Ausgabe:2nd ed
Schriftenreihe:An AVI book
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:IX, 454 S
Ill
ISBN:0442318928
0-442-31892-8