Micro-organisms in the production of food

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Adams, M. R. (BerichterstatterIn, HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 1986
Schriftenreihe:	Progress in industrial microbiology 23
Schlagworte:	Aufsatzsammlung > Mikroorganismus > Lebensmittelproduktion > Lebensmittelverarbeitung
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