Hunger and history : the impact of changing food production and consumption patterns on society

Hunger and history the impact of changing food production and consumption patterns on society

Enth. 21 Beitr.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Rotberg, Robert I. (HerausgeberIn), Boserup, Ester (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge u.a. Cambridge Univ. Pr. 1985
Schriftenreihe:Studies in interdisciplinary history
Schlagworte:
Lebensmittelkonsum > Bevölkerung > Food supply > History > Food consumption > Nutrition > Poverty > Malnutrition > Aufsatzsammlung > Hunger > Sozialgeschichte > Ernährung
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Beschreibung
Zusammenfassung:Enth. 21 Beitr.
The Journal of interdisciplinary history, v. XIV, no. 2, 1983
Aus: The journal of interdisciplinary history ; 14,2. 1983
Beschreibung:Urspr. ersch. als: Journal of interdisciplinary history ; Vol. 14, Nr. 2 (1983)
Beschreibung:336 S.
ill
ISBN:0521304385
0-521-30438-5
0521315050
0-521-31505-0