Moisture Sorption in foods A bibliography

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Holdsworth, S. D. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Turtell, A. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chipping Campden, Gloucestershire 1982
Schriftenreihe:	Technical note / Campden Food Preservation Research Association 152
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