Sugar confectionery manufacture

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Jackson, E. B. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Glasgow Blackie 1990
New York Van Nostrand Reinhold 1990
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Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:XXI, 424 S
ill
24 cm
ISBN:0216927943
0-216-92794-3
0442302851
0-442-30285-1