Fermentation : a practical approach

Fermentation a practical approach

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: McNeil, Brian (HerausgeberIn), Harvey, L. M. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. IRL Press 1990
Schriftenreihe:The practical approach series [57]
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Beschreibung
Beschreibung:XIII, 226 S
Ill., graph. Darst
ISBN:0199630445
0-19-963044-5
0199630453
0-19-963045-3
1852211555
1-85221-155-5
1852211563
1-85221-156-3